Frozen Mango

Full Ingredients

y mango Sugerencia de consumo Ingredientes: ½ taza de Mango UltraOrganics 400 g de atun rojo fresco • 1 yema de huevo -3 cucharadas de soya •2 cucharadas de aceite de ajonjoli 1 cucharada de aceite de oliva • 1 cucharada de ajonjoli Ralladura de medio limon 3 cucharadas de jugo de limon 1 cucharadita de jengibre fresco rallado ½ cebolla pequena 1 aguacate y sal al gusto Preparacion: En un bowl mezclar el atun cortado en trozos, la yema de huevo, los aceites, 2 cucharadas de jugo de limon, la soya, las ralladuras de limon y jengibre; sazonar y refrigerar minimo 1 hora. Picar finamente la cebolla y revolver con ½ taza de Mango Ultra Organics justo antes de montar el plato. Cortar el aguacate en trozos y mezclarlo con 1 cucharada de jugo de limon, un par de cucharadas de aceite y sal. Con un aro de emplatar colocar una capa de aguacate, una capa de mango con cebolla y encima el atun; decorar con ajonjoli y disfrutarlo con la salsa de mango. (G SERVICE WKS SHER